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    鶏のレバー・パテ

    レバーのパテ・画像ご存じの方も多いのでは・・・

    TVで、時々取り上げられる
    「水郷のとりやさん」のレバーパテ。

    私は、
    レバー関係は大の苦手。
    体にいい、と分かってはいても・・・

    今まで、何度か挑戦してみるも
    あえなく、撃沈
    レバーのパテ・画像やっぱり、あの臭みがどうも・・・

    …なのに・・・
    以前、TVで見た際に、何故かこれに興味が。

    さすがに放映直後は、
    なかなか買える状態ではなく・・・
    忘れ去っていた。

    そして、
    数年後の今年
    ハタっと想い出し、ネットで検索。

    次月分の販売日を待って、注文してみた。




    最初にTVで見た時ほどの
    凄まじい混み具合ではないけれど・・・

    それでも・・・
    即、手に入るわけではない。


    でも、
    買ってみる価値があった。


    さすがに、臭みがゼロって訳ではない
    (それではある意味、レバーの価値がないかも…)。


    …でも、
    旨味の方がはるかに勝っているので
    全然気にならない。


    私でも食べられる
    …ってことは、かなりのレバー嫌いの人も
    OKだと思う。


    小ぶりのバゲット(「小ぶり」は「バゲット」とは呼ばないのか)
    も付いてくるので、すぐに食べられて嬉しい。
    パンの方は、全然期待していなかったけど、
    こちらも、パテに合っていて
    なかなか美味しい。


    ワインにスゴク合う。

    ホーム・パーティーなどの際には
    重宝するのでは・・・







    JUGEMテーマ:美味しいわ〜♪
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        コメント
        こんにちは


        やはり食べ物のこととなると食いつきます(笑)


        わたしもレバーは苦手で...

        でもこの、
        寝湖世さんの写真にあるような
        こんな食卓に憧れはあって(笑)


        かなり惹かれました(^-^)
        ちょっと試してみようと思います!
        • epine
        • 2012/07/27 8:54 AM
        epine-さん、おはようございます。

        epine-さんも、レバー、苦手ですか?
        私もダメな癖して、今まで、「レバーパテを
        食べられる人」に憧れのようなものがあり、
        何度か挑戦しては、やはり残念な結果に。

        でも、今回は、大丈夫でした。
        レバーの素材そのものの味よりも
        うまく調味されているところが勝因だったかも。

        もっと簡単に手に入るとイイんですけれど・・・
        • 寝湖世
        • 2012/07/28 6:44 AM
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        Now in Progress.

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        chloe-sanのショップ

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