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    鏡開きと云うことで、お汁粉

    お汁粉
    “鏡開き”、と云うことで、
    お汁粉をつくって、いただきました。

    …と云っても、餡子は市販のものですぅ。


    鏡開きは11日 (← Wiki)、と云うお話もありますが、
    私の中では、どう云う訳か15日のつもり・・・
    と云うことで、つまり、今日。

    あんこ好きには、
    「つぶ餡好き」と「こし餡好き」とが
    いらっしゃると思いますが、
    私は断然、「こし餡派」です。

    あの、あっさりとした上品な感じが
    たまりません〜。


    …とは云え、
    “つぶ餡”しかない時には
    それでも、結構・・・(って結局、なんでも食うってことなのねぇ)
    “たい焼き”なんかは“つぶ餡”ですものぉ。
    かき氷なんかも、“つぶ餡”が多いですかね。


    ちなみに、
    お餅が未だ残っている、と云う方、
    お餅を油で揚げてお雑煮にしても
    コクがあって、趣きが一味違って
    美味しいですよぉ。

    お餅は、通常より、
    若干小さめにした方がイイ、
    と思います。 ← 追記






    JUGEMテーマ:季節の出来事
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        コメント
        お汁粉・・・いいな〜私も食べたいわー。
        私もこし餡派ですよ、奇遇ですな。(^.^)
        • chloe
        • 2012/01/18 12:00 AM
        chloe-さんも、こし餡好き?
        私の経験では圧倒的に「つぶ餡派」が
        多いんですよねぇ。
        こし餡の方が美味しいよねぇ。

        クッキーモンスターは自分のプロフィール
        にも使っていて、以前、作ってみた
        YouTube映像にも監督(!)として
        出てきます。

        今度、写真にも入れてみようと
        思いますよん。
        • 寝湖世
        • 2012/01/18 8:03 AM
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        只今、工事中。比べるのは畏れ多いが、
        進展速度は、『ガウディ』並み。
        In Progress.


        こちらも只今、工事中。
        Now in Progress.

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        Cafe Bon Voyage

        chloe-sanのショップ

        私が、よく訪問させてもらっているChloe-さんのお店。

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